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Curcumina micelar

NovaSOL® Curcumin

Curcumina micelar diseñada para su absorción.

Marca / tecnología por AQUANOVA AG

La curcumina es un curcuminoide presente en la cúrcuma (Curcuma longa). En su forma nativa es poco soluble en agua y tiene una baja biodisponibilidad oral. NovaSOL® Curcumin es una formulación micelar desarrollada y fabricada por AQUANOVA AG.

  • 185×absorción total (AUC) frente a curcumina nativa

La tecnología

NovaSOL® utiliza solubilización micelar: la curcumina queda encerrada en micelas de calidad alimentaria, totalmente dispersables en agua y estables en un amplio intervalo de pH, por lo que permanece en solución durante la digestión en lugar de precipitar.

Biodisponibilidad medida

En un estudio en humanos, las micelas líquidas produjeron una exposición total a la curcumina en sangre durante 24 horas (AUC) 185 veces mayor que la curcumina nativa en polvo.

Investigación publicada

Los datos de absorción se sustentan en un estudio de biodisponibilidad en humanos revisado por pares:

  • Schiborr et al. (2014)

    Estudio cruzado aleatorizado en 23 adultos sanos. Cada formulación probada aportó 500 mg de curcuminoides, incluidos unos 410 mg de curcumina. Se compararon el polvo nativo, el polvo micronizado y las micelas líquidas midiendo la exposición total a la curcumina en sangre durante 24 horas (AUC).

    Molecular Nutrition & Food ResearchPubMed/MEDLINE · RCT

    PubMed ↗

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