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Curcumina micellare

NovaSOL® Curcumin

Curcumina micellare progettata per l’assorbimento.

Marchio/tecnologia di AQUANOVA AG

La curcumina è un curcuminoide presente nella curcuma (Curcuma longa). Nella sua forma nativa è scarsamente solubile in acqua e ha una bassa biodisponibilità orale. NovaSOL® Curcumin è una formulazione micellare sviluppata e prodotta da AQUANOVA AG.

  • 185×assorbimento totale (AUC) rispetto alla curcumina nativa

La tecnologia

NovaSOL® utilizza la solubilizzazione micellare: la curcumina è racchiusa in micelle di grado alimentare, completamente disperdibili in acqua e stabili in un ampio intervallo di pH, così rimane in soluzione durante la digestione anziché precipitare.

Biodisponibilità misurata

In uno studio sull’uomo, le micelle liquide hanno prodotto un’esposizione totale alla curcumina nel sangue nell’arco di 24 ore (AUC) 185 volte superiore rispetto alla curcumina nativa in polvere.

Ricerca pubblicata

I dati sull’assorbimento si basano su uno studio di biodisponibilità nell’uomo sottoposto a revisione paritaria:

  • Schiborr et al. (2014)

    Studio crossover randomizzato su 23 adulti sani. Ciascuna formulazione testata forniva 500 mg di curcuminoidi, di cui circa 410 mg di curcumina. La polvere nativa, la polvere micronizzata e le micelle liquide sono state confrontate misurando l’esposizione totale alla curcumina nel sangue nell’arco di 24 ore (AUC).

    Molecular Nutrition & Food ResearchPubMed/MEDLINE · RCT

    PubMed ↗

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